Resep cara membuat semur kentang daging akan kami hadirkan di resepaarista. Salah satu masakan khas nusantara yang sangat popouler dan pastinya banyak yang suka adalah semur kentang daging, kombinasi kentang dan daging yang dibuat semur akan menjadi salah satu menu masakan favorit buat keluarga anda dirumah. Cara membuatnya sangat mudah kok, bahkan remaja putri yang baru belajar memasak dapat membuat semur kentang ini dengan sempurna.
Bahan semur kentang daging :
- 1 kg daging sapi kita bersihkan dan potong potong
- 1/4 kg kentang kupas dan bersihkan kemudian potong potong
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- 1 liter air matang
- bawang merah goreng untuk taburan
- 10 butir bawang merah kita iris iris halus
- 2 cm kayu manis
- 5 sendok makan kecap manis
- 1 buah biji pala kita memarkan
- 2 lembar daun salam
- garam secukupnya
- 5 siung bawang putih
- 2 sendok teh ketumbar sangrai
- 7 butir kemiri sangrai
- 2 cm jahe
- Pertama tama kita panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang dihaluskan, bawang merah, biji pala, daun salam dan juga kayu manis, aduk aduk hingga harum.
- Kita masukkan daging dan kecap, tumis kembali hingga bumbu meresap ke dalam daging sapi.
- Kemudian kita masukkan kentang dan air aduk aduk hingga merata.
- Kita masak hingga daging dan kentang benar benar empuk dan matang sempurna.
- Saat menghidangkan beri tambahan taburan bawang merah goreng.
0 komentar:
Posting Komentar