Hai berjumpa dengan saya arista yang akan memberikan resep cara membuat donat kentang. Pastinya donat kentang menjadi salah satu kue favorit bagi keluarga anda. Saya akan meberikan resep cara membuat donat kentang klasik yang hanya memakai taburan gula halus. Namun anda juga dapat berkreasi sendiri dengan memberikan beraneka ragam toping donat kentang tersebut misalnya dengan toping mieses coklat, meises warna warni, strawberry, coklat, keju susu dan lain lainnya tergantung selera anda. Semoga resep donat kentang ini daat bermanfaat bagi anda ... dan mungkin bisa menjadi lahan bisnis bagi anda. Selamat mencoba dirumah dan semoga berhasil. O iya saat membuat donat kentang usahakan cari kentang dengan kualitas yang bagus agar hasilnya nanti sangat memuaskan.
Bahan donat kentang -- :
- 1/2 sendok makan ragi instan
- 15 gram susu bubuk
- 400 gram tepung terigu protein tinggi
- 15 gram susu bubuk
- 35 gram gula pasir
- 150 gram kentang kukus haluskan
- 1/2 sendok teh backing powder
- 115 ml air es
- 1 butir telur
- 1 sendok teh garam
- 30 gram margarin
- minyak untuk menggoreng
Bahan taburan :
- 150 gram gula donat
Cara membuat donat kentang --- :
- Kita campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, backing powder dan susu bubuk aduk aduk rata.
- Kemudian kita lanjutkan dengan memasukkan kentang kukus yang telah dihaluskan. Uleni hingga rata.
- Kita masukkan air es dan telur sedikit demi sedikit sambil kita uleni hingga menjadi adonan kalis.
- Kita masukkan margarin dan garam, uleni hingga elastius. Kita diamkan selama 15 menit.
- Kita kempiskan adonan timbang masing masing 30 gram, bulatkan dan diamkan lagi selama 10 menit.
- Kita pipihkan adonan dan lubangi bagian tengahnya dan letakkan dalam loyang yang telah ditaburi tipis dengan tepung terigu.
- Diamkan lagi adonan selama 45 menit hingga mengembang.
- Panaskan minyak dan goreng donat kentang hingga matang. Gunakan api sedang agar matang sempurna.
- Kemudian masukkan donat pada kantung plastik yang telah diisi dengan gula donat. Kocok hingga donat berbalut dengan gula donat.
Nah demikian cara membuat donat kentang spesial klasik yang enak dan lezat. Tunggu artikel kami selanjutnya.
0 komentar:
Posting Komentar