Resep Masakan Terong Balado Teri - Nah kali ini resepaarista akan memberikan resep masakan yang sangat mudah dipraktekkan dirumah yaitu resep terong balado teri. Kita bisa menggunakan jenis aneka jenis terong, salah satunya yang mudah di beli adalah terong ungu. Kita bisa membeli terong ungu di pasar tradisional, bahkan mungkin di supermarket besar di bagians ayuran, terong ungu juga dijual. Harga dari sayuran terong ini sangat murah meriah kok. Agar nanti terong balado teri ini semakin enak kita bisa menambahkan pete, wah semakin maknyus saja masakan kita nanti, dan keluarga dirumah akan menyukai masakan anda.
Jangan lupa untuk mencoba masakan kami lainnya :
Bahan yang dibutuhkan :
- 1/2 kg terong ungu
- 1 papan pete, kita belah menjadi dua
- 100 gram teri, goreng hingga kering
- 1 buah tomat kita potong potong
- 1/2 sendok teh penyedap rasa
- 1/2 sendok teh garam
- 150 ml air
- 3 siung bawang putih kita haluskan
- 10 buah cabe merah kita haluskan
- 4 butir bawang merah iris iris tipis
- minyak goreng
- Pertama langkah yang kita laukan adalah potong potong terong ungu, kemudian goreng terong hingga lunak.
- Kita panaskan minyak kemudian tumis bawang putih halus, cabe merah halus, bawang merah, pete dan tomat hingga harum.
- Kemudian kita tuang air, kaldu bubuk, dan juga garam aduk aduk rata. Masak hingga bumbu mengetal, kita matikan api.
- Masukkan terong yang telah digoreng kemudian campur dengan rata dalam bumbu balado.
0 komentar:
Posting Komentar